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PRÁCTICAS Y PASANTÍAS
Una gran oportunidad para aprender y profundizar conocimientos en un campo en funcionamiento en el sur Chile. Recibimos estudiantes o egresados de carreras como:
agronomía, veterinaria, técnico agrícola, o carreras afín.
Fundo Playa Venado se divide en 4 grandes áreas:
Producción de leche y praderas - Huerta- Fábrica de productos lácteos- Turismo
Durante la práctica, los alumnos rotarán por las cuatro áreas, independiente del
área de estudios de la cual vengan, es por esto que la estadía mínima es de dos meses.
Algunas de las tareas que se desarrollarán en cada una de las áreas:
Campo:
Producción de leche y praderas:
o Funciones sanitarias: ternerera, sala de ordeña
o Funciones de manejo animal: secado de vacas, desparasitación, trazabilidad
animal, vacunaciones, forrajeo de animales.
o Mantención de campo: elaboración de trancas, mantener alambres limpios de
maleza, armado de cercos eléctricos, mantención de ductos de agua, cambio de
tubos purineros.
o Crianza: alimentación de terneros con mamadera, transporte de leche desde la
sala de ordeña a la ternerera, cuidados de terneros, mantención de praderas de la
ternerera.
Huerta:
o Preparación de suelo.
o Aplicación de biopreparados.
o Cosechas de temporada.
o Cuidados de los cultivos.
Fábrica:
o Apoyo en la sala de manjar: limpieza de frascos, envasado, control de la cocción
del manjar, entre otras tareas
o Apoyo en la sala de quesos: aseo de la sala, preparación de quesos.
o Cámara de maduración y envasado: sacar quesos de la tina de salmuera, limpieza
de las piezas en maduración, embolsado y sellado al vacío de los quesos,
preparación de pedidos.
o Bodega de manjar: limpieza y etiquetado de los frascos y baldes, preparación de
los pedidos, apoyo en el despacho.
Turismo:
Agroturismo se pone en valor y reúne todas las otras áreas
o Mantención áreas turísticas: orden y aseo de lugares comunes, gallinero, parque,
praderas y huerta (recorridos de tures guiados).
o Tours guiados: acompañamiento del guía durante los tours, ayudar a resolver
dudas de los turistas.
o Apoyo sala de ventas, heladería, reposición de productos, atención a clientes.
Convocatoria durante: Enero – Febrero; Marzo – Abril; Mayo – Junio; Julio –
Agosto; Septiembre – Octubre; Noviembre - Diciembre.
POSTULA CON NOSOTROS EN PRACTICAPLAYAVENADO@GMAIL.COM
CONVOCATORIA ABIERTA PARA MAYO-JUNIO
INCLUYE ALOJAMIENTO
